这家早餐店火了!老板太会做生意,小小店面竟然月入30万

那么,在日益激烈的行业竞争中,早餐店应该如何经营呢?

今天给大家分享一个早餐店月入30万的真实案例。

这家早餐店开在一个公交站边上,主要的目标顾客就是上下乘车的顾客,并且门店周边既有住宅又有办公楼,每天人来人往,客流量很大。除了绝佳的地理位置之外,老板还有一套绝妙的营销高招,这让他每个月的收入都能达到30万!

这家早餐店火了!老板太会做生意,小小店面竟然月入30万

下面来看看他是怎么做的。

一、免费吃早餐,疯狂引流

老板制作了一批面值100元、200元、300元的早餐券,免费发给顾客,顾客只要凭早餐券到店消费就可以抵扣同等价值餐费。早餐券有时间限制,限时一个月,超过时间则失效。

早餐券不是全额抵扣,每次可以抵扣20%。

比如顾客消费20元,则可以抵扣4元,只需支付16元,其实就是打8折。对老板来说,原本能赚50%的利润,现在就相当于只能赚到30%,虽然赚的少了,但也不会亏。本质就是让利促销,吸引顾客进店。

二、发放需要技巧,否则“随手”扔

老板在发放早餐券的时候,用了一些小技巧,让顾客感到价值感,觉得这些早餐券十分有价值。

老板在店门口最显眼的位置放了一个大海报,上面文案内容:为回馈广大顾客,现免费送价值100元、200元、300元的早餐券,因为数量有限,所以以抽奖方式发放,只要消费20元就可以参与本次活动,总数量500张,发完即止!

抽奖的法子其实是用了用户的赌博心理,同时也增加了这个早餐券的价值感。

早餐券只有一个月的有效期,以及加上用户赌博策略,所以在活动时间内快速聚集了大量顾客进店。

这家早餐店火了!老板太会做生意,小小店面竟然月入30万

三、升级餐券服务

早餐券抵扣的优惠其实就是8折,有些顾客觉得折扣过低,没有消费的欲望。

这时候,老板为了加大顾客的兴趣,并进一步锁定顾客,又推出了下一个活动策略。

早餐券的活动有效期原本是一个月,每次抵扣20%,可能不能完全使用完,那么顾客也可以选择充值与早餐券等值的金额成为店内会员,比如,获得了100元,就充值100元,获得了300元,就充值300元。

成为会员后,以后进店消费都能享受会员85折,并且每次消费会返还20%到会员卡内,直到早餐券的金额全部返还为止。

通过这套活动方案,先让顾客参与免费抽奖,制造话题,广泛传播,引爆客流然后再以店面充值,给出更大的便宜,这家早餐店最终一个月稳定收款30万左右。

这家早餐店火了!老板太会做生意,小小店面竟然月入30万

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